Verbufa Hamburger Machine (VHM-1)

Verbufa Hamburger Machine (VHM-1)

De Verbufa enkelbanige vormmachine VHM-1 maakt het mogelijk om diverse producten in een hoog tempo te vormen en portioneren. Ballen, staafjes, rond of rechthoekig, met de vormmachine van Verbufa kan het allemaal. Dankzij de geïntegreerde pletband en de perforatiewals kan de vormmachine ook worden ingezet voor de productie van handmade hamburgers, tartaartjes en Duitse biefstuk.

De VHM-1 wordt rechtstreeks aangesloten op de uitloop van een Handtmann vacuümvulmachine waardoor de gewichtsnauwkeurigheid van de porties zeer hoog is.