Formcook Combi Cooker

Formcook Combi Cooker

De Formcook Combi Cooker combineert 3 verwarmingsmethoden; directe warmte overdacht doormiddel van een teflon grillband, verwarming doormiddel van een ventilator die hete lucht door het systeem blaast en verwarming door het injecteren van lage druk stoom. Deze unieke en innovatieve combinatie zorgt voor een perfecte temperatuur overdracht en een mooie grillkleur aan beide kanten van het product en is daardoor breed inzetbaar. De Formcook industriële gaarsystemen onderscheiden zich door het vetvrije gaarproces waarbij de banden continu schoongehouden worden en er geen afdruk van de band zichtbaar is in het product.